Confezionatori Autorizzati dal Consorzio di Tutela

Dal 1996 la Valtaro e più precisamente i comuni di Borgo Val di Taro e Albareto, sconfinando poi nel comune di Pontremoli (toscana) è stata riconosciuta come l'unico territorio EUROPEO con il riconoscimento I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta). Questo vuol dire che i nostri funghi e i nostri territori sono veramente la patria del fungo porcino!

In questi anni si e molto parlato di questo prodotto e solo nell'ultimo decennio le aziende locali hanno iniziato a valorizzare e far conoscere a tutti perchè in nostro fungo ha meritato questo riconoscimento. Tra questi inseriamo con tutti gli oneri e onori la nostra azienda.

Dal 2001 la nostra famiglia ha scommesso sulla valorizzazione e commercializzazione oltre  che alla  lavorazione del fungo porcino e nel 2005 con l'apertura dell'attuale Laboratorio Artigianale dove a trovato collocazione anche il nostro centro di raccolta, l'attività ha potuto presentarsi al mercato italiano con un prodotto Speciale che di anno in anno riscontra una attenzione e ricerca da parte del mercato in costante aumento.

L'azienda può certificare attraverso un rigido disciplinare le confezioni in cassetta di Fungo Porcino di Borgotaro IGP, e nell'ultimo anno ha lavorato per poter commercializzare nel più totale rispetto delle norme anche le confezioni Minicollo (kg 1.2/1,5) di funghi di Borgotaro IGP. (vedi fotogallery)